Локация свадьбы: дополнительные траты

Полный список свадебных расходов

Поделиться с друзьями

Подготовка к свадьбе похожа на плавание в шторм — не знаешь, откуда появится удар по бюджету. Мы понимаем вашу растерянность и представляем подробный список свадебных расходов, который поможет спланировать траты. Дополнительно к статье советуем скачать Помощник Невесты – планировщик бюджета в нем рассчитывает оптимальное распределение трат по категориям для той суммы, которую вы можете потратить, а в таблице расходов легко сравнивать план с фактом.

Площадка и банкет

Обычно это самая крупная статья трат, поэтому выбирайте место для праздника с умом. Часто решение принимается на основе стоимости банкета, но везде есть дополнительные платежи, которые приводят к увеличению общей суммы, поэтому будьте внимательны и учитывайте все издержки:

  • Аренда площадки или зала ресторана (часто оплачивается отдельно от самого банкета)
  • Аренда дополнительного оборудования (какое-то оборудование будет включено в стоимость, но иногда нужно специальное – качественный звук, уличные обогреватели и.т.д.)
  • Аренда места для регистрации, если оно не входит в аренду площадки
  • Стоимость банкета или кейтеринга
  • Пробковый сбор (взимается почти всеми ресторанами, если приносите свой алкоголь)
  • Алкоголь
  • Фуршет на сбор гостей
  • Сладкий (сырный, закусочный) стол
  • Горка шампанского (или фонтан)
  • Бар с коктейлями и услуги бармена
  • Свадебный торт
  • Напитки и закуски для прогулки

A Taste of Lemon

Часто это вторая по величине статья свадебных расходов, но иногда она становится главной. Все зависит от запросов и того, сколько денег и на какого специалиста вы готовы потратить. Иногда невесты выбирают дорогого фотографа, потому что уверены в качестве работ, тогда его гонорар может даже превысить стоимость банкета. Предусмотрите расходы на следующих свадебных профессионалов (сокращайте список, если нужны не все):

  • Организатор
  • Координатор
  • Фотограф
  • Видеограф
  • Свадебный стилист (прическа и макияж)
  • Стилист для выбора платья
  • Декоратор
  • Ведущий банкета
  • Ведущий церемонии
  • DJ
  • Госпошлина в ЗАГСе

Гостей надо чем-то занять, поэтому не забывайте и о развлечениях:

  • Артисты (кавер-группа, фокусники, танцоры)
  • Фотозона или фотобудка
  • Спокойные игры (петанк, гигантская дженга)
  • Создание слайд-шоу или видео о паре для банкета
  • Яркое завершение праздника (салют, фаер-шоу, бенгальские огни)

Стоимость декора зависит от стилистики, ваших запросов и того, как выглядит площадка. Чем больше выбранное место соответствует вашим мечтам, тем меньше вы потратите на оформление. Предусмотрите следующие траты:

  • Оформление банкетного зала (стол молодых, столы гостей, украшение стульев и стен)
  • Оформление зоны церемонии (арка, стулья для гостей, дорожка к арке)
  • Оформление отдельной лаунж зоны, если она предусмотрена
  • Оформление зоны велкам или фуршета
  • Декор зоны пожеланий
  • Декор зоны сладкого стола (сырного, закусочного и.т.д.)
  • Аренда мебели и аксессуаров, если вас не устаивает то, что есть в ресторане
  • Оформление утра невесты

Lauren Fair Photography

Сказочное платье невесты – мечта каждой, но все же постарайтесь держать себя в руках и не спустить на него половину бюджета. В этой категории учтите следующие свадебные расходы:

  • Свадебное платье
  • Второе платье (запасное или более удобное для банкета)
  • Туфли невесты
  • Запасная удобная обувь
  • Белье
  • Чулки/колготки
  • Фата
  • Украшения и аксессуары (подвязка, украшения для волос, ювелирные изделия)
  • Обручальные кольца
  • Букет невесты
  • Пальто/шубка
  • Бьюти-процедуры

Не забудьте и о женихе, его внешний вид тоже обойдется в определенную сумму:

  • Костюм
  • Рубашка (лучше две, прихватите запасную на случай неожиданностей)
  • Галстук или бабочка
  • Бутоньерка
  • Обувь
  • Аксессуары
  • Бьюти-процедуры

Мелочи на то и мелочи, чтобы стоить недорого, но ловушка в том, что они часто складываются в значительную для свадебного бюджета сумму:

  • Приглашения
  • Другая полиграфия (рассадочные карточки, меню, план рассадки и.т.д.)
  • Аксессуары для церемонии – папка для свидетельства и шкатулка/подушечка для колец
  • Подарки гостям
  • Аксессуары для фотосессии
  • Семейный очаг и другие аксессуары для традиционных ритуалов
  • Бокалы молодых
  • Аренда транспорта и его украшение при необходимости

Незапланированные свадебные расходы

Скорее всего, вы потратите больше, чем хотите, потому что появятся дополнительные непредвиденные издержки. Заложите на них небольшую сумму, чтобы впоследствии не искать в панике деньги.

Помните, что главное в свадебном бюджете – его тщательное планирование. Потратьте несколько часов на заполнение таблицы свадебных расходов, создав ее самостоятельно или воспользовавшись готовой в нашем Помощнике Невесты.

Локация свадьбы: дополнительные траты

Ты нашла идеальную площадку для свадьбы, и сумма аренды тебя полностью устраивает? Прежде чем принять окончательное решение, ознакомься со списком дополнительных трат.

Под открытым небом

Организовать свадьбу под открытым небом на берегу озера или в лесу — это так романтично! Но такая заманчивая идея может потребовать от тебя значительных затрат.

Шатер/тент

На случай дождя или сильной жары тебе обязательно понадобится шатер или тент. Если этим вариантом придется воспользоваться, тебе потребуется и дополнительное освещение — все эти затраты нужно учесть при составлении бюджета свадьбы.

Разрешение

Если ты планируешь организовать свадьбу на общественной площадке — в парке или в саду — тебе может понадобиться разрешение на проведение мероприятия, и оно наверняка будет платным.

Танцевать на лужайке, проваливаясь каблуками в землю, не так уж приятно. Чтобы избежать этой проблемы, позаботься о более плотном покрытии для танцплощадки и включи расходы на него в свадебный бюджет.

Хороший звук

Для вечеринки на открытом воздухе понадобится более мощное звуковое оборудование, чем в помещении. Уточни у подрядчика, который этим занимается, сможет ли он обеспечить хороший звук, или потребуется дополнительная техника.

В другом городе/стране

Свадьба в другой стране зачастую обходится дороже, чем торжество в городе, где живешь ты и большинство приглашенных на торжество гостей. И кроме очевидных затрат есть те, которые ты можешь забыть учесть.

Поездки во время подготовки

Чтобы организовать выездную свадьбу, тебе наверняка понадобится сделать хотя бы один визит в выбранную страну. Дорога, проживание и питание — это минимальный список затрат, которые нужно заложить в бюджет.

Все необходимые вещи и реквизит могут не поместиться в твой чемодан, и их доставку придется оплачивать отдельно. Если с тобой едут подрядчики — например, фотограф или стилист, их транспорт и проживание тоже нужно оплатить.

Региональные услуги

На оформление бумаг и документов для официального бракосочетания в другой стране тоже потребуется выделить отдельную сумму. Помни, что в некоторых странах молодожены обязаны пребывать в государстве несколько дней до свадьбы.

Торжество в родном городе

Далеко не все гости смогут позволить себе поездку на свадьбу в другую страну. Чтобы никого не обидеть и отпраздновать это событие со всеми близкими, тебе, скорее всего, нужно будет организовать вечеринку или праздничный ужин для них в своем родном городе.

В отеле

Многие отели предлагают очень хорошие условия для проведения свадеб — все удобства, банкетные залы, открытые площадки, услуги кейтеринга и проживание всех гостей. Но даже здесь возможны дополнительные траты.

Техническое оснащение

Если для оборудования на твоей свадьбе не хватает розеток, кабелей или усилителя, придется докупать это за свой счет.

Цены на напитки в отеле — как на алкогольные, так и на обычные — могут напугать многих, поэтому уточни, можно ли для свадьбы купить их самостоятельно. В этом случае тебе нужно будет оплатить пробковый сбор.

Дополнительное время

Если оплаченное время подходит к концу, а вечеринка еще в самом разгаре, тебе наверняка захочется продлить аренду еще на пару часов. Не забудь узнать заранее, сколько это будет стоить, так как обслуживание в ночное время может обойтись дороже, чем ты думаешь.

Ангар

Фермерские ангары — идеальное место для проведения простой и душевной свадьбы в стиле рустик или кантри. Если тебе нравится такой формат торжества, то тебе следует знать, какие еще затраты потребуются, чтобы сделать праздник максимально комфортным для гостей.

Уборная

В выбранной локации может отсутствовать санузел, и тебе придется организовывать его за свой счет. Сумма может получиться весьма существенной — вряд ли ты захочешь пользоваться на своей свадьбе простым биотуалетом.

Отопление/кондиционер

Летняя жара или холод в осенне-зимний сезон заставят тебя задуматься о климатотехнике, чтобы поддерживать комфортную температуру в месте проведения свадьбы. Если локация не оборудована кондиционерами или отоплением, решение этой проблемы ляжет на твои плечи.

Проведение торжественного мероприятия неизбежно потребует энергозатрат. Узнай, выдержит ли электропроводка планируемые нагрузки или потребуется дополнительный генератор.

Уборка

Как бы то ни было, ангар считается хозяйственным помещением, и перед тем, как устроить там праздник, нужно провести тщательную уборку. Кто будет за это ответственным, включено ли это в стоимость аренды или оплачивается отдельно — не забудь обсудить эти вопросы с хозяином площадки.

Как правило, ангар — это темное помещение, поэтому, не продумав вопрос освещения, ты рискуешь провести свою свадьбу в полумраке. Проверь, насколько там светло в вечернее время суток — если тебе понадобятся дополнительные источники света, их придется организовывать за свой счет.

Выбираем свадебную площадку как профессионалы

В этой рубрике собраны ответы на самые популярные вопросы о подготовке к свадьбе, призванные существенно облегчить жизнь всем невестам и женихам — и тем, кто организовывает свой праздник самостоятельно, и тем, кто обращается за помощью в агентство. Наши эксперты — опытные свадебные профессионалы — честно рассказывают обо всем, что волнует молодоженов.

Одним из самых важных и сложных решений, которые повлияют на ход будущего торжества, несомненно, был и остается выбор площадки. От того, где же пара решит отметить долгожданный день, зависит и атмосфера, и стиль, и комфорт, и многое другое. Насколько большой должна быть площадка? На что обратить особое внимание? Каковы основные критерии выбора? В нашей «Энциклопедии» есть ответы на все важнейшие вопросы, которые позволят вам сделать взвешенный и осознанный выбор. И в поисках идеальной свадебной площадки нам как всегда поможет опытная команда парк-отеля «Орловский» .

Наводим порядок в мыслях

Прежде чем писать в поисковик «где провести свадьбу» и просматривать бесчисленное количество предложений, стоит определиться с основными критериями выбора и, возможно, пересмотреть некоторые идеи, которые изначально имелись у вас в голове. Например, невеста представляла себе свадьбу на крыше в городе, но при реальном рассмотрении обнаружила, что помимо романтики, которую она видела на фотографиях, придется столкнуться с не очень живописным окружающим пейзажем, который объектив умелого фотографа удачно обходил стороной. Или осознать, что городской шум и ограничения по времени не позволят воплотить задуманный ранее сценарий торжества, и важнее выбрать место, которое лучше подойдет для конкретных требований.

Из опыта парка-отеля «Орловский» :

Перед подготовкой молодоженам лучше обсудить и записать все основные критерии будущего торжества: стилистика свадьбы, количество гостей, сезон, максимальный бюджет, предпочтения по локации, возможность размещения гостей, шоу-программа. Все эти пункты нужно рассматривать в комплексе, потому что каждый из них влияет на остальные. Например, если пара выбирает холодный сезон, можно рассчитывать на выгодные предложения по аренде площадок. Бюджет будет сильно зависеть от количества приглашенных гостей, от того, какие пункты включены в договор аренды, нужно ли отдельно арендовать локации для сбора гостей и церемонии, дополнительное оборудование для площадки.

Определяемся с датой

Выбор площадки зависит от сезона, на который намечена свадьба. Зимой основной акцент пары делают на закрытых площадках: отели, банкетные залы, рестораны. Летом большинство предпочитает свадьбы за городом: на природе, в шатрах, на верандах. Каждый из сезонов имеет свои нюансы, которые следует учитывать при выборе места для свадьбы. В холодное время года, например, стоит подыскивать место с более вместительным гардеробом, который расположен неподалеку от банкетного зала, а также учесть, что практически все время торжества гости проведут в помещении: логично предусмотреть отдельные комнаты для отдыха, сбора гостей и выбрать место для церемонии.

Из опыта парка-отеля «Орловский» :

Если свадьба запланирована на лето, то совершенно не обязательно брать дополнительные помещения для приветственного фуршета, лаундж-зоны. Достаточно, к примеру, выбрать шатер с прилегающей к нему верандой, лужайкой, беседкой и там же организовать выездную церемонию, сбор гостей, зоны отдыха. Специалисты нашего свадебного агенства MonaMi разработали предложения, которые радуют комплексным подходом к проведению свадебного дня, позволяющим снизить затраты средств и времени на подготовку. Зимой, кстати, также можно не ограничиваться торжеством в помещении, устроив красивую фотосессию и даже церемонию на улице, а дальше продолжить в зале. Конечно, такой комплексный подход возможен на загородных площадках, где пара может рассчитывать сразу и на банкетный зал, и на красивую территорию, и на размещение. Ведь если планируешь торжество за городом, нужен номерной фонд и для гостей, и для молодоженов. Кстати, у нас номер для молодоженов предоставляется бесплатно.

Составляем списки

Один из важнейших критериев подбора места — это, что логично, количество гостей. От него будет зависеть площадь банкетного зала, локация, стоимость свадебного ужина и итоговая сумма аренды. Перед поиском площадки стоит составить хотя бы приблизительный список гостей, при этом учитывая, что кто-то из приглашенных может привести с собой друга или вторую половинку, не предупредив вас, либо обстоятельства сложатся так, что нужно будет пригласить дополнительных гостей, которых не было в списке. Поэтому лучше выбирать с небольшим запасом зал, вместимость которого на 5-10 человек больше, чем вы рассчитываете видеть у себя на свадьбе. Если пара планирует собрать большое количество гостей, то, помимо площади будущего торжественного зала, нужно проверить такие важные параметры, как системы отопления и кондиционирования площадки: когда в помещении больше ста гостей, не считая обслуживающий персонал и артистов, нужно особенно позаботиться о микроклимате.

Из опыта парка-отеля «Орловский» :

Каждая площадка имеет максимальное количество мест в зависимости от формата мероприятия (банкет, фуршет) и плана рассадки. Наши залы вмещают до 300 гостей, шатры до 250 гостей, а в 2018 году была построена новая «Летняя галерея» вместимостью до 500 гостей. Если пара наметила грандиозное мероприятие в стиле селебрити — эта площадка для них. Когда гостей немного, то идеально подойдут небольшие площадки: различные городские пространства (лофты, залы отелей, ресторанов), а также загородные площадки. В парк-отеле «Орловский» для камерных свадеб есть беседки и зимний сад, который полностью украшен зеленью и имеет панорамные окна с видом на природу. Такие места, в отличие от городских залов, хороши тем, что можно обойтись минимальным декором. Также для камерных свадеб интересно рассмотреть атмосферные залы с оригинальным интерьером, который сам по себе может задать настроение событию.

Ставим точку на карте

Вопрос расположения свадебной площадки принципиален, ведь торжество в городе или на природе — два абсолютно разных по концепции и бюджету мероприятия. Если пара выбирает ресторан в центре Москвы, то фотосессия, скорее всего, будет проводиться либо в городском парке, либо в студии. А это значит, что будет больше разъездов и более жесткий тайминг. Также нужно заранее предусмотреть наличие локации для церемонии: не каждая городская площадка может похвастаться достойной зоной для регистрации. Природа — это всегда романтика, свобода и легкость, особенно в понимании городского жителя. У загородных площадок есть свои вопросы: удаленность, логистика, размещение гостей. Также важно предусмотреть закрытый зал для регистрации на случай непогоды, дополнительное отопление в шатре.

Из опыта парка-отеля «Орловский» :

Все больше свадеб проводится в загородных отелях. Это не просто что-то трендовое, есть и ряд объективных причин: основное — это возможность провести весь день в одной локации, избавив себя и гостей от разъездов и стояния в пробках, лишних волнений и расходов. Здесь также решается сам собой вопрос с выбором места для свадебной фотосессии и церемонии: вокруг природа и красота. Есть возможность для эффектного появления жениха и невесты: и на вертолете, и на воздушном шаре к нам прилетали, был у нашей команды такой опыт. Идеально подбирать места, где возможно размещение гостей и молодоженов, есть разные площадки (открытые и закрытые, разного стиля) и живописные природные локации, комфортное размещение гостей, все необходимое техническое оснащение зала, высокий уровень сервиса и кухни, а также набор дополнительных услуг для досуга и второго дня свадьбы. Наш отель уникален тем, что, помимо вышеперечисленных условий, мы находимся в непосредственной близости к Москве.

Выбираем концепцию и декор

Проще найти площадку, подходящую по цветам и стилю задуманной вами концепции, чем переделывать неподходящее оформление: это лишние траты денег и времени. Если вы знаете, что под ваш уникальный дизайн и концепт будет трудно найти подходящее по интерьеру пространство, то нужно выбирать площадки с минимальным оформлением. Если это зима, подойдет банкетный зал с нейтральным цветовым и интерьерным решением. Банкетные залы зачастую более приспособлены для обширной программы: там есть гримерки для артистов, отличное техническое оснащение. Если свадьба летом — идеальным местом может стать шатер, ведь это «чистый лист» для любого декора. Стоит заранее побывать на площадке с декоратором, чтобы оценить технические условия. Например, возможна ли в зале установка и крепление больших конструкций, размещение гирлянд и прочих элементов декора, разрешено ли зажигать свечи и использовать различные эффекты, есть ли гримерки и подсобные помещения, достаточно ли света и другого оборудования.

Как выбрать локацию для свадьбы: 10 советов

Обычно пары начинают искать место торжества вскоре после того, как определяются с датой свадьбы. Wedding рассказывает, как избежать распространенных ошибок во время выбора локации.

Стиль свадьбы

Концепция свадьбы – эта отправная точка при поиске подрядчиков, декора, платья невесты и места торжества. Конечно, профессиональные дизайнеры способны сотворить чудо даже в простом зале ресторана. Но любой опытный организатор свадеб посоветует вам начать с поиска своего стиля. Если вам ближе природный (бохо, рустик, древесный, botanical), значит нужно искать локацию для выездной свадьбы или рестораны с открытой террасой. А банкетные залы в небоскребах, отелях, особняках и модных барах больше подойдут для современных стилей: лофта, урбан-шика, классики, модерна.

Тип церемонии

Второй шаг – определиться, как будет проходить свадьба. Планируете религиозную или выездную церемонию, регистрацию в загсе или обмен кольцами прямо во время банкета? От этого момента зависит не только декор помещения, но и сама локация. Видите масштабную церемонию на открытом воздухе напротив цветочной арки? Тогда рассмотрите площадки с открытой террасой и загородные резиденции. А может, вы планируете камерную свадьбу и ужин только для самых близких в уютном ресторане? Обсудите с женихом все возможные варианты проведения свадьбы, и только после этого приступайте к просмотру площадок.

Развлекательная программа

С типом и стилем свадьбы определились. Теперь нужно примерно представить, какие развлечения вы планируется провести на свадьбе. Для дискотеки и классических конкурсов с фотосессией может быть достаточно небольшого банкетного зала или даже яхты. А тем, кто хочет удивить гостей катанием на лошадях, световым шоу, игрой в ростовые шахматы и другими масштабными развлечениями, придется искать площадки побольше.

Бюджет

Один из главных моментов, от которых зависит выбор локации – это финансовые возможности пары. При небольшом бюджете будет проблематично арендовать дворец за границей, поэтому прежде чем бронировать первое понравившееся место, нужно четко распланировать предстоящие расходы. Организаторы советуют поднимать этот вопрос на самых ранних стадиях планирования свадьбы, чтобы избежать конфликтов в отношениях и вынужденного реплэннига.

Время года

Этот аспект выходит на первый план, если вы выбираете загородную свадьбу и церемонию на открытом воздухе. Эксперты свадебной индустрии доказывают, что сегодня нет ничего невозможного, и красивое торжество на природе можно организовать даже в холодное время года. Правда, при условии, что потом вам и приглашенным будет, где согреться, потанцевать и провести развлекательную часть.

Количество гостей

Во время пандемии коронавируса парам удалось сломать многие стереотипы о том, какой должна быть идеальная свадьба. Например, Тони Гаррн и Алекс Петтифер арендовали целый замок для торжества, на котором было около двадцати гостей. А Кети Топурия и Лев Деньгов организовали зажигательную вечеринку в небольшом банкетном зале после регистрации в загсе. Поэтому в 2021 году правила игры немного меняются. Теперь при выборе локации важен не размах, а то, какое впечатление вы хотите произвести на гостей. И, конечно, комфорт.

Удобства

К этому пункту относятся не только тенты и зонты на случай непогоды, но и наличие номеров для гостей и пары (если свадьба проходит в отеле), тепла и электричества в загородных резиденциях, парковки и необходимой техники для проведения торжества. Кроме этого стоит сразу уточнить, какую мебель и декор предлагает администрация банкетного зала, а что придется самостоятельно брать в аренду.

Обслуживание

Когда идеальное место найдено, самое время подумать об обслуживании. Входят ли кейтеринг и услуги бармена в стоимость обслуживания, и есть ли в помещении кухня с холодильником для свадебного торта. В старинных особняках и ангарах для загородных свадеб этого может и не быть. Так что нужно заранее обсудить с организатором свадеб, как будет производиться доставка и хранение торта, готовка, подача блюд и уборка в помещении.

Ограничения

Ограничительные меры все еще действуют, поэтому провести пышную церемонию получится далеко не везде. Но эти правила могут измениться в любой момент. Какие нюансы кроме лимита на количество гостей в зале нужно обговорить с менеджером площадки: запрет на нахождение животных в помещении, на шум после одиннадцати часов вечера, на пиротехнику и свечи.

Бронь

Все критерии учтены, идеальная площадка найдена. Что дальше? Скорее бронируйте! Но предварительно узнайте, как действует бронь. В связи с пандемией многие заведения требуют предоплату, которая может «сгореть» в случае отмены торжества или непредвиженных обстоятельств. Так что перед заказом площадки внимательно читайте договор и условия аренды зала в случае переноса даты свадьбы.

6 главных ошибок при выборе загородной площадки для свадьбы

Праздновать свадьбу за городом стало очень модно. Этому есть немало причин, главная из которых – индивидуальность таких свадеб и богатый простор для воплощения фантазий жениха и невесты в реальность.

Ошибка 1
Маленькая вместимость зала

Вопрос, с которого стоит начать отбор площадок, – это их вместимость. Если вы планируете камерное или небольшое торжество, то вам подойдёт множество банкетных залов, если же у вас будет много гостей, то зона поиска заметно сужается. Отобрать заведения по этому критерию можно, не выходя из дома. Достаточно найти информацию о количестве посадочных мест в интернете или обзвонить площадки и выяснить этот вопрос у менеджера.

Количество посадочных мест и реальная вместимость зала – не одно и то же.

Выделив для себя несколько возможных вариантов, вы обязательно должны оценить пространство лично. Только находясь непосредственно на свадебной площадке, можно понять, достаточно ли там места для свободной рассадки и перемещения гостей, танцев, конкурсов и всех свадебных церемоний.

Если площадка располагает несколькими залами, то важно убедиться, что они хорошо изолированы друг от друга и вашей свадьбе не будет мешать шум соседей по заведению. Желателен также отдельный вход в каждый из банкетных залов, чтобы невесты не сталкивались друг с другом и не чувствовали дискомфорта, а гости случайно не перемешались, перепутав двери.

Ошибка 2
Дополнительные траты на ресторанное обслуживание

Не менее важно, чтобы площадка подходила вам по ценовому диапазону. Не забывайте, что современная свадьба – это уже не просто повод накормить гостей в ресторане, а весёлый, душевный и интересный праздник. Поэтому выделяйте на банкет не более 40-50% от общего бюджета свадьбы, а не львиную его долю, как было принято лет 15 назад.

Когда вы не стеснены в средствах, ресторанные расценки не играют такой существенной роли. Если же ваш бюджет ограничен, то дополнительная плата за некоторые услуги может выбить вас из колеи и неприятно удивить на этапе подписания договора или даже на самом празднике.

Чтобы заранее выяснить все нюансы ценовой политики ресторана, во время первого телефонного разговора задайте банкетному менеджеру несколько важных вопросов:

  • Каков средний чек по меню на человека?
  • Возможно ли привезти свои напитки, есть ли пробковый сбор и каков его размер?
  • Взимается ли плата за аренду зала, закрытие ресторана на время банкета, работу официантов, звуковое оборудование?
  • Можно ли привезти свой торт и организовать сладкий стол?
  • Нужно ли отдельно оплачивать аренду столового текстиля и посуды?
  • Сколько часов аренды входит в стоимость и как оплачивается дополнительное время, если оно необходимо?

Выяснив все эти вопросы удалённо, вы сэкономите время и поедете осматривать лишь те площадки, которые устраивают вас по стоимости.

Ошибка 3
Церемония и банкет на разных локациях

Советуем хорошо подумать, прежде чем совмещать роспись в ЗАГСе или на другой городской площадке и празднование свадьбы за городом. Такой сценарий подразумевает сложную логистику, ожидание, пробки, возможные форс-мажоры в пути. Нужно закладывать много времени на дорогу, и точно прогнозировать тайминг довольно трудно.

Если ваша свадьба пройдёт за городом, то идеальный вариант – расписаться и провести праздничный ужин на одной площадке, чтобы не тратить время и нервы на долгие переезды в течение дня. Это удобно и для гостей, и для будущих молодожёнов. Выбирайте такую локацию, где кроме банкетного зала есть подходящее место для свадебной церемонии.

Ошибка 4
Дизайн ресторана не подходит под стиль свадьбы

Как правило, поиск места торжества пара начинает, уже имея в голове чёткое представление о стиле своей свадьбы. Поэтому важно выбрать заведение, которое будет соответствовать концепции вашего праздника.

Ресторан в классическом стиле не подойдёт для бохосвадьбы, а охотничий домик никак не сочетается с гламурной вечеринкой. Обратите внимание на дизайн зала: принимайте решение, исходя из того, чтобы не пришлось скрывать и переделывать слишком много декоративных элементов. Подбирайте локацию, максимально соответствующую вашей тематике, чтобы облегчить работу декораторам и сэкономить на украшении зала.

Ошибка 5
Отсутствие банкетного менеджера

Комфортные условия для торжества во многом зависят от внимательности и профессиональной работы персонала заведения. Все переговоры по поводу вашего праздника ведите с банкетным менеджером. В хорошем ресторане такой сотрудник непременно будет, и именно этот человек знает всё о проведении массовых мероприятий на данной площадке. Прочий персонал может дать вам неверную информацию или просто не знать каких-то нюансов банкетного обслуживания.

Полная вовлечённость администратора и его готовность помочь вам по любым вопросам сделает процесс подготовки к свадьбе приятным и эффективным. Если же вам не уделили должного внимания и неохотно отвечали на вопросы – это повод задуматься и, возможно, даже отказаться от этого заведения.

Ошибка 6
Отказ от дегустации

Качество и вкус блюд на банкете, как ни крути, играют большую роль в общем впечатлении о празднике. Поэтому обязательно продегустируйте те позиции из меню, которые вы планируете подавать в качестве угощения на свадьбе.

Часто регулярное и банкетное меню в ресторанах существенно различаются, поэтому, придя на дегустационный ужин, попросите дать вам возможность выбрать из списка банкетных блюд.

«Stroganoff Bar & Grill»: идеальная загородная локация в 30 минутах от Санкт-Петербурга

Представьте, вы отъезжаете от города и всего через полчаса перед вами двухэтажный загородный ресторан, выполненный в стиле петербургской дачи конца XIX–начала XX века. «Stroganoff Bar & Grill» предлагает очень привлекательные банкетные условия и позволит провести свадьбу любого масштаба, вплоть до 400 человек!

Вот несколько весомых плюсов площадки, которые помогут вам принять решение о праздновании своего торжества именно здесь:

99 из 100 пар, которые приезжают на тест-фуд, выбирают «Stroganoff Bar & Grill» для свадьбы.

Тест-фуд – это эксклюзивная услуга для женихов и невест. Пара может приехать на бесплатную дегустацию банкетных блюд в любой удобный день, предварительно записавшись у банкетного менеджера.

Персональный банкетный менеджер – ваш главный помощник и лучший друг на время подготовки к свадьбе. Он всегда на связи, поможет определиться с меню и организовать праздник на высоком уровне, а также расскажет обо всех нюансах и дополнительных возможностях.

Свадьба за городом станет незабываемым началом вашей семейной истории. Не бойтесь возможных трудностей, достоинства хорошей загородной площадки перекрывают их с лихвой. А внимательное отношение персонала – это всегда залог спокойной, размеренной подготовки к празднику и только положительных эмоций от самого Дня Х. Доверяйте своим ощущениям, и пусть ваша свадьба будет по-настоящему особенной!